目前，在水产养殖中使用抗生素作为生长促进剂受到公众的审查和批评。亚治疗、滥用抗生素导致的细菌赖药性以及人类和动物病原体的交叉耐药性的发展是近年来的热点话题。由于欧盟于2006年批准了一项禁令，禁止将所有亚治疗性抗生素用作生长促进剂（法规1831/2003 / EC），水产养殖中的抗生素越来越受到限制。所以寻找抗生素作为生长促进剂的替代物已成为热点话题。

日粮中二甲酸钾对杂交罗非鱼的生长性能，饲料转化率和肠道菌群结构的影响。

本研究的目的是探究日粮中二甲酸钾（KDF）作为一种可能的非抗生素生长促进剂与两种广泛使用的抗生素黄霉素和喹烯酮对罗非鱼的生长性能、饲料转化率和肠道菌群结构的影响。试验分为8个处理，分别包括五个剂量的二甲酸钾处理组：0（C），3.0（KDF3），6.0（KDF6），9.0（KDF9）和12.0（KDF12）g/Kg；三种抗生素处理组：黄霉素（8 mg/Kg，AF），喹烯酮（100 mg/Kg，AQ）和黄霉素（4 mg/Kg）+喹烯酮（50 mg/Kg）（AFQ）。试验共计8周，于试验结束时，将鱼饥饿处理24小时后进行称重。通过16 S rDNA PCR，变性梯度凝胶电泳（DGGE）和Bio-1D ++软件，对从四个重复罐中收集的肠道内容物进行细菌群落分析。结果表明：与对照组相比，日粮中添加二甲酸钾和抗生素对罗非鱼的生长性能、饲料转化率、存活率无显著影响。然而，在实验组中，与饲喂AFQ日粮相比，饲喂KDF3和KDF6日粮的鱼生长性能和饲料转化率较好；主要表现为试验末重和生长率较高、并且饲料转化率更低。日粮中添加二甲酸钾和抗生素对肠道菌群影响较大。具体体现在：KDF3和KDF6组的鱼肠道异源细菌（如分枝杆菌、部分MHSD12样、百日咳分枝杆菌样、假单胞菌属、HMPB4样和六个未鉴定的细菌的相对丰富度较高。但是，α变形杆菌IMCC1702-样、红球菌属、P14样和三个未鉴定的细菌相对丰度显著降低。综上所述，二甲酸钾可通过改善肠道微生物区系进而改善罗非鱼的生长状况。

二甲酸钾（K-diformate，KDF）具有无味、低腐蚀性、流动性和膳食包合性等特点，现已证明二甲酸钾能有效改善陆生动物的生长性能。因此，二甲酸钾是第一个被欧盟批准为非抗生素生长促进剂的物质[委员会规例编号1334/2001]。二甲酸钾对大肠杆菌的抑菌作用比乳酸菌强，它能改善养殖动物的总体健康状况。同时二甲酸钾通过抑制大肠杆菌和沙门氏菌的增殖，提高乳酸菌的多样性，进而改善肠道微生物的菌群结构。