南美白对虾为了应付已改变的环境因子而作出的反应称为“应激反应”，水体中各种理化指标的突变都是应激因子。当虾对环境因子的变化而产生应激反应时，其免疫能力便会降低，同时消耗大量体能；如果应激因子变化范围不大，时间不长，虾还可应付，不会构成大的危害；相反如果应激时间过长，变化较大，超出对虾的适应能力，对虾就会发病甚至死亡。

一、对虾应激反应的症状：

1、红须、红尾扇、虾体发红(俗称应激性红体)；

2、急剧减料甚至不吃料，沿池边狂游

3、极易受惊跳塘

4、易出现黄鳃、黑鳃、断须现象。

二、引起对虾应激反应的原因：

1、藻相突变：如藻类突然死亡、水色变清或藻类过旺、水色过浓；

2、气候突变，如遇冷空气、台风、连续降雨、下暴雨、阴天、冷热温差大等恶劣气候的影响：暴雨和持续降雨会使雨水聚于虾池表层，雨后表层水温较低，底层水温较高，造成水体对流，同时因缺乏光合作用藻类大量死亡(水变清),这种状态下水体会严重缺氧;水体微生态平衡被打破，有害微生物大量繁殖（水变白浊），易使池底有机物在无氧状态下分解产生硫化氢和亚硝酸盐并形成积累，从而使对虾中毒死亡。

3、水体理化指标的突变：水温、透明度、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标的突变也会使对虾产生应激反应。

4、节气更替：由于节气变换，气候变化莫测，温差变化大，风向不定，这种变化持续时间长，致使养虾水体的理化因子发生急剧变化，从而造成对虾的强应激致使病毒爆发，造成大面积排塘。

5、使用刺激性较大的杀虫、杀藻药物如硫酸铜、硫酸锌，或使用含氯制剂等刺激性大的消毒剂均可给对虾带来较强烈的应激反应；

三、应激反应的预防与处理

1、经常改良水质与底质，以防止转水的发生；

补充碳源能够改良水质，预防倒藻等现象的发生 。

2、在大风、暴雨、雷阵雨、阴雨天、转北风等恶劣天气时及时给水体增加营养，防止应激反应的发生；

3、一次补水量不可过大，一般250px左右为宜，补水时，可使用抗应激产品来缓解应激反应；

4、经常关注天气变化，及时使用抗应激产品调整水质。

5、对虾大量脱壳后及时补钙，使其快速硬壳，减少应激反应可以添加适量活力多（易吸收的有机钙）。