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营养是替抗方案的根基!如何调控饲料营养以保证生猪生长性能?

饲料营养与肠道健康
胃肠道对猪的健康至关重要,营养源和营养水平影响猪的肠道发育、功能和微生态环境,合理的营养方案可以保障猪的胃肠道健康,提高养分消化率和对疾病的一般抵抗力。

1)肠道健康的重要性
有人说养牛就是养牛胃,养猪就是养猪肠道、养鱼就是养水体,因为其中的微生态失衡会直接导致免疫力下降。而外界环境的变化、正常的生理结构的破坏、药物、疾病、中毒、生产管理等都可以导致生态失衡。
 
2)不同营养源对肠道健康的影响
研究发现,出生后3日龄和断奶(21日龄)后3天是仔猪肠道发育的关键转折点。
营养源不同影响肠道发育。酪蛋白由于大豆蛋白,玉米蛋白最差,添加氨基酸平衡氨基酸模式后不能完全消除这种差异;豌豆淀粉优于玉米或小麦淀粉;椰子油优于玉米油或鱼油,棕榈油相对较差。同时发现,就肠道健康而言,纯合饲料不如自然配合饲料,营养源差异的机制与宿主内分泌、微生物结构和代谢产物有关,营养源、宿主、微生物相互作用决定了肠道健康。



合理使用低聚糖、酸制剂、酶制剂可以改善肠道生态平衡,保障肠道健康,而长期或大量使用抗生素会破坏肠道生态平衡。



饲料营养与应激

各类应激素会影响猪的免疫力和抗病力,改变营养代谢和需要。调整营养方案可以增强猪的抗应激能力,降低发病率。

1)应激初期饲粮整体蛋白质需要降低,理想氨基酸模式发生改变,苏氨酸和色氨酸与赖氨酸之比大大提高,应激后期的恢复期,蛋白质与赖氨酸需要量增加。


饲料营养与霉菌毒素饲料霉菌毒素污染率很高,霉菌毒素不但影响猪的采食量和生产性能,而且破坏机体免疫力,降低疫苗的保护率,增加对疾病的易感性。调整营养方案可以缓解霉菌毒素的危害。

1)霉菌毒素的危害研究发现,自然霉变饲粮导致仔猪采食量降低,肝脏和肠道黏膜氧化损伤,改变空肠形态结构和养分运转载体基因表达量,降低养分消化率和运转能力。


综上所述,在无抗大前提下选择替抗产品,在保证高效、安全的前提下还需要保证营养配比。二甲酸钾作为欧盟批准使用的替抗促生长剂,在改善肠道形态、促进禽畜生长性能方面,优势明显。在抑制有害菌的同时能够促进有益菌的生长,且不会产生耐药性,达到替抗的根本目的。


关于抗菌性:二甲酸钾调节肠道生态环境是通过降低胃肠道pH值实现的,其独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用而且在消化道中缓慢释放,具有较高的缓冲能力85%的二甲酸钾能以完整形式过胃,实现杀菌抑菌的同时还能护肠。

关于促生长:钾能减少育肥动物的应激反应,减少体重损失。钾能刺激动物蛋白质合成。赖氨酸是日粮中的必要氨基酸,研究表明,提高日粮中的钾离子水平能够提高赖氨酸的利用率。


关于防霉性: 二甲酸钾还是一种很好的防霉剂,可以有效抑制饲料霉变,保持饲料的新鲜度和延长饲料的保质期。


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