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蛋鸡养殖与营养调控!做好这些,鸡场蛋壳质量和产蛋率直线上升

影响蛋壳质量营养性因素主要有:钙、磷、锰、锌、维生素D以及钠、钾、氯等电解质。

1) 钙。鸡蛋蛋壳的主要成分是碳酸钙, 1个鸡蛋含钙2.0~2.2 g, 40周龄以前, 产蛋鸡每天应摄入钙不低于3.3 g, 后期应不低于3.7 g钙。日粮中钙吸收与体内代谢主要由磷和维生素D参与。产蛋鸡每天有18 h可以从饲料中吸收到钙, 吸收速率为100 mg/h。故每天从饲料中只能获取1.8 g钙, 对于形成一个完整蛋壳是不足的。需增加钙的吸收, 以弥补白天钙吸收不足,形成完整蛋壳。大直径的钙粒不能完全消化吸收, 而随粪便排出体外, 长期大量使用大颗粒钙粒, 会导致钙的吸收不足而缺钙, 蛋壳变薄, 易造成鸡踩踏鸡蛋而破损, 俗称“塌窝蛋”;也会因缺钙而瘫腿折翅的鸡增多。需配合小分子有机钙提升蛋壳质量。


活力多甲酸钙的钙含量≥30.1%,属于小分子有机钙,易溶水,吸收率高达90%,能充分提供蛋鸡产蛋所需钙质。活力多主要成分甲酸钙,PH值中性,采用甲酸盐的形式,内服后能在消化道缓释出游离态甲酸,具有与甲酸相似的抑菌活性,调节胃肠道pH,抑制有害细菌的繁殖,促进有益微生物的生长,护肠促生长,补钙杀菌一步到位,使用效果明显。

 

2) 磷。磷对蛋壳质量的影响有2个方面:一是日粮磷水平不足会影响钙的吸收, 从而影响蛋壳质量;二是血磷水平过高不利于骨钙的动用, 从而影响壳腺碳酸钙的分泌量, 蛋壳形成不充分, 而影响蛋壳厚度。另外, 日粮中磷过高, 经过消化道强酸盐酸环境变成磷酸, 在肠道又与钙离子结合形成不溶性的磷酸盐排出体外, 导致钙的吸收减少。磷过高还会导致鸡体液酸碱平衡改变, 也会影响蛋壳形成。因此, 日粮中钙、磷应保持适当比例, 一般以 (6~7) ∶1为宜;青年鸡应保持在2∶1左右。低磷饲料会导致血钙水平升高, 从而影响钙的吸收, 导致鸡缺钙。

 

3) 锌、锰。微量元素锰和锌对蛋壳质量有重大影响。同铁、铜、硒元素一样, 是形成含金属元素辅酶SOD的重要成分, 用于清除鸡有氧代谢产生的氧化物, 以维持细胞内器官正常功能。锰是蛋壳锥状乳头层形成的主要成分, 缺锰, 乳头层变得不致密, 蛋壳强度下降, 严重缺锰可导致无壳蛋形成。锌是动物体重要的元素, 体内有近300种酶的活性与锌有关。锌是碳酸酐酶的组成成分, 碳酸酐酶对机体内酸碱平衡和肺中CO2的释放有重要作用, CO2在体内参与体液酸碱平衡, 形成碳酸根离子。故锌缺乏时, 碳酸酐酶活性下降, 碳酸钙分泌减少而影响蛋壳形成。

 

4) 维生素C。维生素C不是蛋鸡必须的, 鸡体内也不会缺乏, 但是维生素C是蛋壳基质原胶原蛋白质生成所必须的, 促进骨钙中矿物质代谢, 增加血钙浓度。饲料中添加200~400 mg/kg维生素C, 有利于蛋壳质量改善, 增强蛋鸡免疫力。

 

5) 有机酸。Sengor等在70周龄蛋鸡饲料中添加有机酸, 提高蛋壳厚度17.6%。


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