随着全球气候不断变暖，热应激（尤其是夏天）给奶牛生产带来的负面影响越来越严重,尤其是产奶量和奶质量下降明显，2016年7月，我国北方地区每头牛每天的奶产量损失达到4.0 kg。

关于如何缓解热应激，目前最有效的办法还是通风、降温、加强环境管理，另外在饲料营养上我们可以使用丙酸钙来协助解决热应激问题。大家都知道丙酸钙可以提供丙酸和钙，缓解围产期奶牛的能量负平衡和产乳热，对奶牛酮病也有很好的缓解作用，同时由于丙酸钙的这种供能作用，可以快速有效缓解热应激导致的总能量摄入不足引起的产奶量下降问题。

黑龙江八一农垦大学的叶秋杨（2021年）等人的研究很好的展示了丙酸钙在缓解奶牛热应激上的作用。他们选用产后（32±4）d 的健康奶牛做试验（丙酸钙的添加量为 200 g/d·头；试验期从2020年8月1日至8月31日，共30 d；在整个试验期间，牛舍的温湿度指数THI大部分处于72.0~80.0，平均值为 73.2，判断为轻度热应激）来验证添加丙酸钙对奶牛产奶量、乳脂率等指标的影响。试验结果如下：

（其中：CON组为对照组、CA组为添加丙酸钙组、CR组为添加丙酸铬组，∗代表与对照组差异显著）

可以看出，奶牛轻度热应激下，饲喂丙酸钙、丙酸铬均可有效提高奶牛产奶量，而丙酸钙作用效果更好，同时，丙酸钙还可以提高乳脂率。

另外，丙酸钙缓解热应激的作用在奶牛的呼吸频率上也有表现，数据如下：

    可见，饲喂丙酸钙后会明显降低热应激导致的奶牛呼吸频率增加，同时，随着饲喂时间的延长，会越来越明显，而且，丙酸钙的这种效果比丙酸铬要好。

总之，丙酸钙通过提供丙酸和钙，来缓解产乳热、酮病以及奶牛的能量负平衡，最终能提高热应激状态下奶牛的健康状况和能量摄入，进而提高产奶量和奶质量。

参考文献：

叶秋杨，赵晨旭，等. 丙酸钙对热应激奶牛的应用效果研究[J]. 现代畜牧兽医，2021，（7）：36-41.