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奶牛酮病怎样判定?

奶牛酮病简介

1、酮病

1)酮病定义与判断标准:

奶牛酮病也叫酮血症,是由于奶牛体内的碳水化合物、蛋白质、挥发性脂肪酸3种营养物质代谢紊乱而引起的血糖浓度下降酮体含量升高的机体功能失调疾病。

随着我国奶牛业的迅猛发展,奶牛患营养代谢病的比例逐年增多,尤其是奶牛酮病

该病的诊断通常通过测定血液中的β-羟丁酸(BHBA)含量来判断

β-羟丁酸含量<1.0 mmol/L时,奶牛正常;

β-羟丁酸含量>1.2 mmol/L时,奶牛处于亚临床症状;

β-羟丁酸含量>1.5 mmol/L时,奶牛处于临床症状[1]

(2)发病机理:

在正常情况下,脂肪分解产生的脂肪酸在肝外组织(心肌、肾脏、骨骼肌等)中能彻底氧化利用,但在肝细胞中氧化则不很完全,经常出现一些中间产物,即乙酰乙酸、β-羟丁酸丙酮,统称为酮体。其合成原料是脂肪酸β-氧化产生的乙酰辅酶A

酮体在只在肝脏产生(肾脏也能产生少量酮体),但是肝脏没有利用酮体的酶,所以肝脏不能利用酮体,只能通过血液运输到肝外组织(心肌、骨骼肌、大脑等)来利用,这些组织有活性很强的利用酮体的酶,能够氧化酮体供能,但是正好相反,这些组织能利用酮体,但是不能产生酮体。

脂肪分解的脂肪酸主要在肝脏代谢氧化,其他组织利用能力很低,但其他组织对酮体的利用效率比较高,同时,酮体是小分子,且溶于水,也有利于肝外组织利用。机体的这种安排只是把脂肪酸的氧化集中在肝脏进行,在肝脏先把脂肪酸消化成酮体,再输出,以利于其他组织利用。

正常情况下,血液中酮体含量很少,肝脏中产生酮体的速度和肝外组织分解酮体的速度处于动态平衡中,在有些情况下,肝中产生的酮体多于肝外组织的消耗,超过了肝外组织所能利用的限度,导致在体内积存,引起酮病。由于酮体主要是酸性物质,其大量积存的结果常导致酸中毒。

引起奶牛发生酮病的原因很复杂,但可归结为糖和脂肪代谢的紊乱所致。高产奶牛开始泌乳后,其体内葡萄糖消耗量很大,容易造成缺糖,持续的低血糖导致脂肪大量动员,脂肪酸在肝脏中合成了过量的酮体,造成酮病。所以改善低血糖,可以预防奶牛酮病,

纤维素在奶牛瘤胃发酵产生乙酸(70%)、丙酸(20%)和丁酸(10%),其中体内的葡萄糖约有50%来自丙酸的异生作用,其余的大部分来自氨基酸。所以补充丙酸对预防奶牛酮病发生有重要意义。

研究发现,奶牛在产犊后4~8周达到泌乳高峰,产犊10~14周是其食欲最好的阶段,由此可见,当高产奶牛大量产奶时,会消耗大量的能量,而此期采食量跟不上,最容易导致奶牛能量处于负平衡状态,从而使得酮体生成增加[4]

另外,当奶牛日粮搭配不合理时,也会造成酮病的发生。

(3)酮病的症状和危害

a.消化型酮病

当奶牛发生消化型酮病时,表现为精神萎靡,运动减少,采食量下降,不喜食青贮饲料和精料,喜食干饲料和干草,体脂肪量随之迅速下降,眼观腹围变小,检测其瘤胃蠕动缓慢甚至消失;产奶量下降明显,且乳汁容易形成泡沫;闻其所产乳汁、呼出气体、排出尿液,都散发如同烂苹果似的气味,当加热后,味道更明显;观察病牛粪便,可发现排出量减少且干燥,有的粪便有一层油膜或黏液附在上面。此类型酮病如果不及时治疗,虽然不会引起奶牛死亡,但会严重影响奶牛产奶量恢复到正常水平。

b.神经型酮病

相对于消化型酮病,神经型酮病的发病率一般较低,但症状表现明显。当奶牛发生神经型酮病时,病牛表现出兴奋异常、紧张不安、空嚼磨牙、流涎增多、目光怒视、躯体震颤、仰头吼叫、四处乱撞、颈部肌肉强直、停止反刍等症状。这些异常症状一般持续1~2 h,随后间隔8~12h后又出现以上症状,这些症状在1~2d后转变为病牛反应迟钝、低头耸耳、不愿站立,甚至出现昏迷。

 


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