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立夏后减少饲料浪费,防霉剂必不可少,不同种类防霉剂的选择与使用

目前常用的防霉剂品种


▶  苯甲酸和苯甲酸钠:

苯甲酸和苯甲酸钠都能非选择性地抑制微生物细胞呼吸酶的活性,使微生物的代谢受到障碍,从而有效地抑制多种微生物的生长和繁殖,且对动物的生长和繁殖均无不良影响。在饲料中使用苯甲酸钠一般用量不超过0.1%。



▶  丙酸及其盐类:

丙酸是一种有腐蚀性的有机酸,为无色透明液体,易溶于水。丙酸盐包括丙酸钠、丙酸钙、丙酸钾和丙酸铵。丙酸及丙酸盐类都是酸性防霉剂,具有较广的抗菌谱,对霉菌、真菌、酵母菌等都有一定的抑制作用,其毒性很低,是动物正常代谢的中间产物,各种动物均可使用,是饲料中最常用的一种防霉剂。



▶  富马酸及其酯类:

富马酸酯类包括富马酸二甲酯、富马酸二乙酯和富马酸二丁酯等,其中防霉效果较好的为富马酸二甲酯。富马酸及其酯类也是酸性防霉剂,抗菌谱较广,并可改善饲料的味道以及提高饲料利用率,一般使用量在0.2%左右。



▶  脱氢乙酸:

脱氢乙酸是一种高效广谱抗菌剂,具有较强的抑制细菌、霉菌及酵母菌发育作用,尤其对霉菌的作用最强,在酸、碱等条件下均具有一定的抗菌作用。脱氢乙酸是一种低毒防霉剂,一般无不良影响,使用量为0.05%左右。



▶  对羟基苯甲酸酯类:

对霉菌、酵母菌作用最强。对羟基苯甲酸酯类与淀粉共存时会影响其效果,使用时应注意。



▶  复合型防霉剂:

指将两种或两种以上不同的防霉剂配伍组合而成,复合型防霉剂抗菌谱广,应用范围广,是饲料中较常用的防霉剂品种。


饲料防霉剂的合理应用



▶  防霉剂的正确选择四原则


  • 在饲料中使用防霉剂必须保证在有效剂量的前提下,不能导致动物急、慢性中毒和药物超限量残留;

  • 应无致癌、致畸和致突变等不良作用;

  • 防霉剂也不能影响饲料原有的口味和适口性。

  • 较理想的防霉剂还应有抗菌范围广、防霉能力强、易与饲料均匀混合、经济实用等特点。


一般情况下,丙酸盐和一些复合型防霉剂是首先考虑的品种,如丙酸钙产品经济实用,质量和作用效果均有保证。


▶  根据水分含量等实际情况灵活使用防霉剂


影响防霉剂作用效果的因素有很多,如防霉剂的溶解度、饲料的酸碱度、水分含量、温度、饲料中糖和盐类的含量、饲料污染程度等,但主要是根据季节和水分含量来决定是否使用和具体用量。


  • 在秋冬季等干燥和凉爽季节,饲料水分在11%以下,一般不必使用防霉剂;

  • 而水分在12%以上就应使用防霉剂,且饲料中水分较高以及高温高湿季节还应提高防霉剂的用量,这样才能保证有较好的防霉效果。


▶  防霉剂与抗氧化剂联合使用


饲料的发霉过程也伴随着饲料中营养成分的氧化,一般防霉剂都应与抗氧化剂一起使用,组成一个完整的防霉抗氧化体系,从而才能有效地保证延长贮存期。


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