一、养殖水体中重金属的存在形态

在养殖水体中,有害重金属的主要存在形态:

1、溶解状态：指游离于土壤溶液中的重金属离子或土壤溶液中可溶性的重金属化合物。

2、交换态：指位于离子交换位点上和专性吸附在水体悬浮物上的重金属离子。

3、和有机酸结合态。

4、沉淀或难溶态复合物。

5、存在于硅酸盐矿物结构中的重金属。

二、有机酸对金属的解毒机理

在养殖水体中上面提到的几种有害重金属的形态中，溶解状态的重金属可以被生物直接吸收,这些被吸收到生物体内的金属离子，不仅能与酶活性中心或蛋白质中的巯基结合,而且还能取代金属蛋白中的必需元素,导致生物大分子构象改变、酶活性丧失及必需元素缺乏,干扰细胞的正常代谢过程。此外,重金属还能干扰其他物质在细胞中的运输过程(如Al3+ 能抑制Ca2+ 的吸收和运输)。这就是重金属的毒性。

而对于和有机酸结合态和难溶态复合物的重金属而言,因为是具有金属配体的,会大大降低了重金属与对虾、鱼、浮游生物等等生物细胞内重要的蛋白及酶结合的机会,从而降低了重金属对生物的毒害。

低分子有机酸含有多个具有络合作用的官能团，络合能力比较高。所以这些低分子有机酸可以有效的络合养殖水体中的重金属，从而大大降低了重金属的毒性，这就是有机酸对重金属解毒的机理。

三、有机酸类液体解毒产品的作用

1、解毒作用：用作氨氮高、重金属（铜、锌等）超标等的解毒。

2、快速降解氨氮毒性：水体中氨氮含量高时，会抑制鱼类把氨氮排出体外，鱼血液中氨氮的浓度增加。氨是毒性大、通透性高的化合物，浓度很低也有害，若血液中氨的浓度超过1%，鱼类就要死亡。有机酸可快速降解氨氮毒性。

3、护藻：当环境不良时，藻类会引起中毒，生长不良，死亡。使用有机酸后，能快速解毒，保护藻类。

4、降低应激反应：降低由于氨氮和亚硝酸盐含量偏高、养殖密度大、氧气含量低、水温骤变等不良环境引起的应激反应。

5、去油膜：池塘有油膜、藻膜，泼洒后泡沫所到之处，油膜马上消失。

6、净水：使用有机酸后，能够絮凝颗粒和有机物，水变清，水体透明度增加。在氨氮、亚硝酸盐、硫化氢含量过高时或水质突然变清、变白、变红、变黑或下雨后等水质不良时，改善水质、底质，提高苗种和成鱼成活率。

7、降低水体pH值和稳定水质：在放苗前及养殖过程中使用，能迅速降低高的pH值，并稳定池水的pH值，稳定水质。