由于黄曲霉分布的广泛性及毒素的危害性，世界各国非常重视食品和饲料中黄曲霉毒素含量，并规定了食品和饲料中黄曲霉毒素的最高允极限，中国国家饲料卫生标准定，饲料中黄曲霉毒素B1最高含量分别为:仔猪配合饲料及浓缩饲料不超过10μg/kg，生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料不超过20μg/kg。

为了障人畜的健康，人们一方面提高黄曲霉毒素的检测能力，另一方面积极探索防霉技术。

罗超等为了比较丙酸与丙酸钙对饲料的防霉效果，将中猪全价料分为A、B、C三组，每组10kg，A组不添加防霉剂，B组加含50%丙酸钙10g，C组加50%丙酸10g，存放于30℃，70%相对湿度条件下。分别于第1d，10d，20d，30d，40d，50d，60d取样，ELISA法测定各样品的的黄曲霉毒素含量。

测定结果:第60d，A组饲料黄曲霉毒素为73.5μg/kg，超过了国家饲料卫生标准的20μg/kg；B组和C组饲料的黄曲霉毒素分别为8.85μg/kg、7.30μg/kg，符合国家饲料卫生标准。

试验表明即使在黄曲霉生长繁殖的最佳条件，丙酸和丙酸钙均能有效的起到防霉效果。由此可见，饲料中添加丙酸或丙酸钙，在自然条件下保存60天，饲料是比较安全的。

文献来源：罗超,李逢慧,程天印,等.丙酸、丙酸钙对饲料霉变效果的比较[J].湖南畜牧兽医,2008,(02):12-13.