双乙酸钠可抑制病原微生物的增殖，增强鸡的抗病能力，提高各龄鸡的成活率。杜学谦（1993）在蛋雏鸡饲料中添加0.5%的双乙酸钠，8周后成活率提高2.34%，20周成活率提高4.94%，在成年鸡饲料中添加0.5%，可提高产蛋率4.94%，在商品蛋鸡饲料中添加双乙酸钠，死亡率降低0.79%，平均体重提高4.8%，耗料降低4.3%。杨晓红（1998)

      认为，双乙酸钠对细菌和真菌毒素导致的鸡下痢、腹泻有明显的预防和治疗作用，且能促进育肥鸡的生长，提高产蛋鸡的产蛋量。