磷与钙一样,是骨骼中的重要组成成分;如果出现磷的缺乏,补再多的钙也不会被吸收,同样会与缺钙一样出现软骨症等疾病。我们在查饲料营养成分的时候,经常会发现钙的含量并不低,远远超过猪的需要量,但技术人员还要求补,这又是为什么呢?
原来钙在饲料里的存在有两种形式,一种是无机钙,一种是有机钙;有机钙很容易将钙分离出来,被消化吸收,这种钙的利用率非常高;而另一种无机钙,是钙与无机物在一起,很难轻易分离出来,利用率是非常低的。
而我们检测钙的含量时,是分不清有机钙和无机钙的;如果检测时,有机钙含量高,那总钙含量充足的时候,并不代表可利用的钙不缺乏。所以,鉴定饲料中是否含有足够的钙,还要考虑有机钙的比例。
作为有机钙有机酸的饲料级甲酸钙添加在饲料里,很容易被消化利用,并且能降低和调节胃肠道PH值,促进消化和对营养物质的吸收。
相对来说,动物性饲料里含有的钙,往往以有机钙为主,钙的利用率高;能更好的促进吸收利用率,达到更好的补钙效果。