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甲酸钙在乳猪料中的应用

  甲酸钙作为一种新型饲料添加剂,特别适用于断奶仔猪,它可影响肠道微生物的增殖,活胃蛋白酶原, 提高胃肠道代谢物的能量利用,提高饲料转化率’仔猪成活率和日增重。甲酸钙在动物体内会游离出微量甲酸, 使胃肠道ph降低,并且具有缓冲作用,有利于胃肠道内 ph稳定,从而抑制有害细菌的繁殖,促进有益微生物的生长,防止与细菌有关的腹泻’下痢等现象发生, 其添加量一般为1%~5%; 甲酸钙作为酸化剂,与柠檬酸相比,具有在饲料生产过程中不会潮解,流动性好,.ph为中性,不会造成设备腐蚀,直接加入饲料中能防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏等优点,是一种理想的饲料酸化剂,完全可以替代柠檬酸’富马酸等,由于甲酸钙含有30%易吸收的钙质,因此,在饲料配制时要注意调配好钙磷比例。


  大量试验表明,添加甲酸钙有利于断奶仔猪的增重&潘穗华等(1992)试验表明,甲酸钙可提高28~42 日龄断奶仔猪日增重和饲料报酬&郑建华(1994)在 28日龄断奶仔猪的日粮中添加 1.5%的甲酸钙,饲养25d结果表明,仔猪日增重提高7.3%,饲料利用率提高 2.53%,蛋白质消化率和能量消化率分别提高 10.3%;和9.8%;, 仔猪下痢显著减少,成活率达100%。也有报道认为,甲酸钙可与铜’酸性蛋白酶合用效果更佳。。许万祥(1995)研究表明,仔猪日粮中添加0.9%;的甲酸钙可减少下痢, 添加 1.3%可增进饲料转化率和仔猪的生长速度。在用延胡索酸’丙酸’甲酸钙三者试验对比中发现,以甲酸钙与高铜并用效果最佳&吴天星(2000)选用35±20, 日龄断奶仔猪 42, 头,分别按品种’性别’体重分为对照组和试验组,试验组添加酸性蛋白酶100000iu/kg日粮和 1%;甲酸钙, 试验结果表明,酸性蛋白酶和甲酸钙能提高断奶仔猪日增重23.0%采食量 17.2%,酸性蛋白酶和甲酸钙极显著降低断奶仔猪腹泻率(p<0.01)甲酸钙的使用只在断奶前后有效, 否则有可能起到相反的作用, 这是因为仔猪本身胃酸分泌的能力是随着年龄而加强的, 至 2月龄左右已基本达到成年猪水平&若此阶段添加酸化剂,则可能抑制仔猪本身的胃酸分泌。彭健等(1996)试验表明,在45~55日龄以后,添加甲酸钙的负影响极显著(p<0.01)说明适宜的添加时间或阶段对饲粮中酸化剂作用效果有较大影响。

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