抗生素生长促进剂在动物饲料中得到了广泛的应用，并取得了一定的成功。抗菌饲料添加剂被广泛应用于改善动物生产性能和生态环境。在欧盟禁止抗生素作为生长促进剂，以及由此给全球肉类出口商带来的压力，使得人们对草药、草药产品、益生菌、益生元、有机酸(甲酸、富马酸、柠檬酸、乳酸、丙酸等)等替代品的兴趣日益浓厚。有机酸及其盐作为抗生素生长促进剂的替代品受到广泛关注。这些因素在促生长的效果和作用方式上各不相同。此外，在评价不同配方时，还应考虑到物理特性，如易于操作、在饲料加工过程中和在农场中的气味和腐蚀。大量研究表明，甲酸对病原菌有较强的杀灭作用，并能提高其生长性能，但其气味和腐蚀性较强，限制了甲酸的应用。为了克服这些问题，二甲酸钾(钾乐)作为甲酸的替代品受到了关注，因为它易于处理，而且在提高生长性能方面也很有效。

二甲酸钾(钾乐)的物理化学性质:

分子式为HCOOH·HCOOK，分子量为130.14，熔点105℃-109℃ ，高温下易分解，分解温度为120℃-125℃。质量指标：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金属（以Pb计）≤0.001%砷（以As计） ≤0.0002%。

功效

    钾乐-二甲酸钾在猪的肠道内产生酸性状态，有助于提高消化酶的活性，从而改善饲料的口感，增加仔猪和生长猪的采食量、日增重和饲料效率，还可以提高产奶量。通过降低肠道pH值，降低大肠杆菌和沙门氏菌，增加有益菌，降低腹泻发生率。还能提高猪对氮、磷的利用率，防止仔猪水肿。本品使用安全、高效、无毒、无残留，不会对人、动物和环境造成任何伤害。

各阶段猪的推荐剂量

作用方式

       主要的作用方式是通过甲酸和甲酸盐的抗菌作用，这是由于二甲酸钾在胃肠道中解离而产生的。发挥抗菌作用的主要是甲酸的非解离形式。非解离酸的浓度随着pH值的降低而增加。甲酸被动地通过细菌细胞壁扩散，干扰细胞质中精细的pH平衡，导致能量平衡和生化过程的致命中断。细菌细胞的酶和营养转运系统也受到抑制，从而抑制了细菌的繁殖能力。

日粮中的二甲酸钾

        欧盟已将二甲酸钾注册为欧盟1334/2001第一个具有促生长特性的非抗生素动物营养产品。二甲酸钾的抗菌作用降低了肠道内的一般菌群，特别是大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌群，促进了肠道内有益菌群的形成。这改善了动物的生长性能和健康状况，同时确保了消费者更安全的产品。