2020年就在眼前,不管是饲料企业还是养殖企业,选择合理替抗方案(产品)已是迫在眉睫。然而,自7月9日农业农村部第194号公告发布至今,短短四个月,各种替抗产品令人眼花缭乱。2020年就在眼前,不管是饲料企业还是养殖企业,选择合理替抗方案(产品)已是迫在眉睫。然而,自7月9日农业农村部第194号公告发布至今,短短几个月,各种替抗产品令人眼花缭乱。
替抗产品脱离不了植物提取物、微生态制剂、酶制剂、噬菌体、酸化剂、抗菌肽范畴,这让行业走入了“筛选替抗”的误区
华瑞--钾乐(二甲酸钾)的作用机理是以小分子有机酸甲酸和钾离子的作用为主,这也是欧盟批准二甲酸钾作为抗生素替代物的基本考虑。猪饲料中添加二甲酸钾成为促生长剂的重要原因是安全性和抗菌作用,都基于其简单、独特的分子结构。它的主要成分甲酸和甲酸钾,在自然界和猪的肠道中都天然存在,最终代谢分解为CO2和水,具有完全的生物降解性。
二甲酸钾不仅酸性强、而且在消化道中缓慢释放,具有较高的缓冲能力,可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。研究表明,85%二甲酸钾以完整形式过猪胃而进入十二指肠。甲酸盐在十二指肠的回收率为83%,空肠前段为38%,空肠中段为17%。可见,二甲酸钾主要在小肠的前段发挥作用。其释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率。独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性最强,而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁,在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质,发挥杀菌和抑制细菌的作用,如大肠杆菌和沙门氏杆菌。
替抗是指用作饲料添加剂、以促生长为主要目的抗生素将禁止使用,而用于治疗动物疾病的抗生素并不限制使用,确切来说应为“饲用替抗”。事实上,替抗方案的面世并非一蹴而就。所有企业都筛选了很多东西,进行了很多实验,所有产品和方案都是一步一步从头开始,确确实实经过动物实验证实有效的。二甲酸钾在欧盟应用了20年的非抗生素促生长剂,产品稳定已经为我们打下良好的替抗基础。