黄小春[30]等试验表明，雏鸡日粮中添加0.45%二甲酸钾，显著（P＜0.05）提高肉仔鸡的日增重和饲料转化率。Ragaa[31]等在科宝肉鸡日粮中添加0.5%二甲酸钾，显著提高其体增重和屠宰率、并显著降低料重比。而另一研究表明，正常科宝肉鸡饲粮和用坏死性肠炎攻毒的科宝肉鸡饲粮中添加0.225%、0.450%、0.675%KDF，两种试验方案均未改善肉鸡的体增重和料重比[32]。二甲酸钾在家禽上的应用研究报道较少，且研究结果并不一致，可能是因为家禽生理条件或试验环境不同所致。表2列出了日粮添加KDF对肉鸡生产性能的影响。
表2 日粮添加KDF对肉鸡生产性能的影响
序号 | 添加量 | 阶段 | 作用 | 参考文献 |
1 | 6g/kg | 黄羽肉鸡 21d-63d | 对试验鸡的生长性能无显著影响，但具有降低63日龄试验结束时胸肌和腿肌pH值的趋势，且显著提高肌肉的系水力。 | 户陆女[33]等 |
2 | 4.5g/kg | 肉仔鸡 1d-21d | 嗉囊和肌胃内容物的pH值显著降低，盲肠乳酸杆菌和大肠杆菌数量显著降低、而乳酸杆菌和大肠杆菌的比列显著提高（P＜0.05）。 | 黄小春[30]等 |
3 | 6g/kg、12g/kg | 肉仔鸡 0d-42d | 降低0-21日龄料肉比，提高21-35日龄体增重；常温下，蛋白质消化率显著提高；高温应激时，干物质表观消化率或蛋白质表观消化率均显著提高。且6g/kg添加组的综合效果比较好。 | 周丽[34] |
4 | 0.1%、0.35%、0.6% | 爱拔益加肉鸡 1d-42d | 0.35%组和0.6%组肉鸡生长前期的饲料转化率提高，生长后期的增重速度显著增加（P＜0.05）；0.35%组显著降低肉鸡生长全期的料肉比（P＜0.05）。日粮添加0.35%KDF改善肉鸡料重比的效果相当于20mg/kg维吉尼亚霉素。 | 李晓珍[35]等 |