无抗饲料从饲料营养的角度上分为两个方面.

一是广义上的无抗饲料,广义上的无抗饲料主要是无抗原的饲料，比如一些抗原蛋白或致敏因子，主要是在一些豆类原料中，比如大豆和豌豆，小麦大麦也有，只不过含量比较低。豆类含过敏原是最高的。在谷物蛋白饲料中，大米蛋白的致敏原是最低的。当然还有一些是指无抗营养因子的饲料，比如胰蛋白酶因子，棉粕中的棉酚，硫代葡糖糖苷，生氰糖苷，单宁，抗烟酸因子等。这也要求我们在使用一种原料使，尽量考虑到如何去除或者降低它的影响。当然最后一点就是无抗生素的饲料。

狭义上的无抗饲料就是指不添加任何预防性促生长用抗生素的饲料。这也是我们大家常说的无抗饲料的一个概念。

我们相信集团性的饲料企业绝对不会去滥用抗生素，因为一旦查出来，可能对整个企业是毁灭性打击。我们可以看到中国的三鹿奶粉，因为三聚氰胺事件，我们国人消费婴儿奶粉时候都不敢去选择国产的。也就是说，大家对它失去了信心。并且这种影响在短时间内无法改变。

健康养殖和食品安全需要无抗饲料。饲料企业是为食品服务还是为利润服务？有的人说，我是为养殖企业服务。那养殖企业最终是为谁服务呢？

我们使用抗生素的目的就是抗菌、促生长。这是两个最主要目的。我们找一些抗菌防病的和促生长物质，还有一些提高免疫力、比较容易消化吸收的物质来代替抗生素。

比较容易吸收的就可以促进动物的生长，当然抗生素是最廉价的，性价比最好的，如果找不到一种物质可以代替它，那我可以找两种物质，使它们效果叠加，所以我们还是有办法的。

    我们来看一下国内外无抗饲料的情况。最新统计数据，通过PSY，屠宰性能等以丹麦的无抗技术完胜美国。美国虽然使用抗生素但是猪的死亡率和育肥猪死亡率全球第一。尽管使用瘦肉精，但平均瘦肉率全球倒数第一，这个数据具有讽刺意味,使用了抗生素和瘦肉精还没有得到好的效果。

     无抗饲料是一个必然发展的趋势，是一条可行的道路。

钾乐（二甲酸钾）是 2001 年 欧盟批准用于替代抗生素促生长剂的非抗生素类饲料添加剂，是抗生素促生长剂的良好替代产品，对大肠杆菌、沙门氏菌等有良好的杀菌效果。

其主要营养功能与作用：

（1）改善消化道内环境，降低胃和小肠pH值，促进有益菌的生长；

（2）替代抗生素，具有抗菌促生长剂的作用，添加二甲酸钾可显著降低消化道各段食糜中厌氧菌、大肠杆菌和沙门氏菌的含量。提高动物对疾病的抵抗能力；并能减少由于细菌感染造成的死亡数量；

（3）生产绿色无抗饲料，减少环境排放；二甲酸钾能促进动物对蛋白质、能量的消化吸收，还能改善动物对氮、磷等各种微量组份的消化和吸收；

       （4）防治仔猪下痢，可显著提高猪的日增重和饲料转化率；