近年来，双乙酸钠在畜禽饲料中应用被进行了广泛地研究。最早，双乙酸钠是一种用于青贮饲料防霉的添加剂，在果酱、饮料等容易腐败发霉的食品中也用它作防腐剂。作为饲料添加剂的主要用途是饲料防霉保鲜，有人认为它也能够改善饲料营养物质的利用率，提高动物生长速度 。

Leahy等和Shccekey等报道，用双乙酸钠处理玉米青贮或苜蓿青贮可以减少干物质损失，并可以提高小母牛的饲料干物质增重效率。

RusselJ.R.和BuxtonD.R.研究表明：用双乙酸钠处理苜蓿草捆经贮藏后其酸性洗涤木质素（ADL）和酸性洗涤不溶性氮（ADIN）的含量比不处理明显降低。

Webb等用荷斯坦犊牛进行的试验表明：在犊牛代乳料和开食料（35日龄断奶）添加1％的双乙酸钠显著提高了犊牛夏季35日龄体重和冬季70日龄体重（比不加双乙酸钠的对照组提高了4.6％～20.8％），并减少冬季的腹泻天数（从15.5d减少到4.5d），但对采食量、饮料报酬没有影响。

李家铨试验表明，青贮玉米添加双乙酸钠增加奶牛采食量。

沈福平等报道，奶牛精料中添加0.05％～0.07％的双乙酸钠提高了3.7％～4.9％的乳脂率（相对值）。

杨岩等认为，双乙酸钠可以提高奶牛产奶量和乳脂率。

林治文等试验表明：给奶牛饲喂双乙酸钠提高了产奶量和乳脂率，吴坚新用挤奶水牛进行的双乙酸钠饲喂试验和吴柱月等进行奶牛饲喂试验也得到同样的结论。

Singh等用0.0625％，0.125％，0.375％的双乙酸钠对0～3周龄的肉仔鸡进行的试验观察到改善了饲料报酬，增加了小肠乳酸菌含量，减少了小肠链球菌数量。

杜学谦等报道，用添加双乙酸钠的饲料饲喂蛋用雏鸡、肉仔鸡、产蛋鸡，可以抑制饲料中的霉菌，提高鸡的成活率，促进增重，降低成年鸡的死亡率，提高饲料利用率和产蛋率。

黄玉得等进行了双乙酸钠在水产养殖中应用试验，在鲤鱼颗粒饵料中添加0.1％，0.2％，0.3％的双乙酸钠，增重比对照组提高了6.15％～15.11％，饵料系数降低了0.21％～0.27％，饵料适口性增加，改善了水质，减少了疾病的发生。

文献：王文杰.饲料添加剂双乙酸钠研究进展[J].动物科学与动物医学,1999,(02):12-13.