近几年来，肉鸡腺胃炎已经是商品肉鸡的常见病，而极其罕见的蛋鸡腺胃炎在近两年也是逐步增多。目前对鸡腺胃炎的发病根源基本已经形成共识，就是霉菌毒素。为什么前几年没有这么多霉菌，这几年霉菌这么普遍?众多的有关人员都把重点集中到动物饲料的主要成分--玉米上。其实这是一个错觉，从走过的众多发生腺胃炎的养殖户储存的玉米质量来看，并未见到玉米存在严重的霉变问题。所以，我认为玉米不是导致鸡腺胃炎的主要来源。应该从多方面查找原因。

　1、孵化场孵化设备和环境污染问题。

　　很多年前，河南的一家大型商品肉鸡孵化场的售后服务人员，就和我探讨过这个问题。他们放出去的雏鸡在一周之内就出现大批量的严重死亡，死亡的雏鸡几乎一致的出现腺胃外观呈现黑褐色，之后腺胃肿大。当时的技术储备仅仅考虑到饲料霉菌毒素才能导致腺胃炎，没有考虑的其他因素。因为，更早之前孵化场使用的都是孵化箱，一箱雏鸡出完就可进行全面消毒。后来更换的巷道式孵化设备连续不断的进种蛋出雏鸡，无法进行彻底消毒。霉菌毒素在孵化设备和孵化室内长期积累，就会感染上刚刚出壳的雏鸡或未孵化出雏鸡的种蛋。形成早期的腺胃炎。特别是鸡苗紧张的季节更加严重。

　　建议：当客户反映雏鸡腺胃炎特别严重时，一定要停止孵化。硫酸铜200:1全场消毒，晾干后再次彻底消毒。

　　2、常老师说的关于DDGS饲料原料的问题。

　　多年之前很少发生腺胃炎，当时饲料使用的是纯豆粕+纯玉米。后来发现使用杂粕的饲料发生腺胃炎的几率就多。近几年流行的DDGS可能是导致霉菌毒素增加的主要因素之一。DDGS就是酒糟上喷洒酿酒时留下的残液，这种残液含有一定的蛋白质。据常维山老师对酒糟方面的考察，他认为，酒糟在大量堆积，超厚度晾晒的情况下极易产生霉菌。常老师还认为：喷浆玉米皮也是黄曲霉菌的主要来源。

　　建议：慎重使用DDGS和杂粕组合的饲料。回归到纯玉米纯豆粕时代。

　　3、养殖场雏鸡舍连续育雏，批次之间间隔时间太短。

　　很多养殖场育雏频繁，出栏后间隔时间太短，又不彻底消毒，特别是忽视了使用硫酸铜消毒的程序。导致了霉菌毒素在商品鸡养殖场的长期繁殖生存，对鸡群造成威胁。

      双乙酸钠可起到有效的杀菌消炎作用，而且饲料中添加可预防饲料发霉抑制霉菌毒素，双乙酸钠在自然状态下会缓慢释放出乙酸（有机酸），乙酸可有效的渗透到霉菌组织的细胞壁，干扰细胞间酶的相互作用，使细胞内蛋白质变性，起到抗菌防霉作用，使用双乙酸钠既保持了乙酸杀菌性能，又不致因酸性太大而导致饲料适口性变差，双乙酸钠安全无残留目前也是世界上最安全的饲料防霉剂、酸化剂。