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饲用抗生素(AB)在很多国家被长期用作生长促进剂,但考虑到细菌对抗生素产生耐药性,自2006年以来,欧盟已禁止使用AB作为生长促进剂。在其他国家也有降低饲料中AB使用的总趋势。因此,需要AB替代物,而有机酸可能作为替代品之一。
有报道称,日粮有机酸可以调节肠道微生物群,提高猪的生产性能。饲料中添加甲酸和甲酸盐已被证明能促进猪的生长。日粮甲酸盐的作用模式可能是由于肠道菌群之间的平衡得到改善,以及利用摄入的日粮蛋白质和能量的潜力更高。目前,二甲酸钾[KDF;65%的K-甲酸盐(HCOOK)和35%的甲酸盐(HCOOH)或30% (K+)和70% (HCOO-);pH 4.1-4.5]已被欧盟批准为非抗生素生长促进剂。类似的一种产品是甲酸钾[KF;46% (K+)和54% (HCOO -);pH值6.0-8.5)。然而,关于添加KF对猪的性能影响的公开数据很少。我们假设日粮补充等量的甲酸盐(KDF或KF)对猪的生长性能有相似的影响。因此,本实验的目的是评价添加KDF或KF对8- 22公斤猪生长性能的影响。
添加1.56% KF或1.20% KF可以提高断奶仔猪的生长性能。