1986年开始，瑞典全面禁止抗菌素以促生长为目的在畜禽饲料中的使用 (全球第1家)。上世纪 80 年代改革开放，随着外来技术的引入，我国开始把抗生素作为促生长添加剂添加到饲料中使用，而这个时候瑞典已经开始全面禁止抗生素。无抗养殖历程是漫长的，2006年1月1日欧盟全面禁止抗生素在畜禽饲料中的日常添加。美国在 2016 年底全面禁止抗生素在养殖业中的使用。我国也于2020年7月1日决定实行饲料中促生长类的抗生素停止使用。
饲料禁抗后，养殖业首要面对的是仔猪腹泻问题，那么作为欧盟批准的第一个非抗生素类的饲料添加剂——二甲酸钾，它对于仔猪腹泻又有什么样的效果呢？它的优势体现在哪里呢？ 二甲酸钾是甲酸钾和蚁酸的混合物 主要作用及机理如下 1．降低肠道内pH值。二甲酸钾在酸性环境比较稳定，在中性或碱性环境中易分解出蚁酸。因此，在猪肠道弱碱性环境中易分解，其产物可显著降低猪十二指肠内食糜的pH值，对胃蛋白酶的激活也有促进作用。 2．调节肠道内微生物。在仔猪日粮中添加二甲酸钾，可使仔猪肠道产生低水平的大肠杆菌和沙门氏杆菌，高水平和多样性的乳酸杆菌。同时研究表明，饲喂添加了二甲酸钾日粮的仔猪粪便中沙门氏菌也显著减少。 3．提高消化利用率。在日粮中添加二甲酸钾能促进胃蛋白酶的分泌，因而促进了动物对日粮中营养物质的消化和吸收。 二甲酸钾对猪的效果 1．对猪生产性能的作用。研究表明，在大猪、种猪和断奶仔猪的日粮中分别添加二甲酸钾1.2%、0.8%和0.6%，猪只的日增重及饲料利用率与添加复合型抗生素没有显著差异。 2．对胴体品质的作用。在成长育肥猪日粮 中 添加二甲酸钾，可降低猪肉胴体内脂肪含量，增加大腿、侧腹部以及腰部、颈部和腰部瘦肉含量。 3．对断奶仔猪腹泻的作用。断奶仔猪由于缺乏了母猪提供的抗体，加之自身胃酸分泌不足，在断奶后两周极易产生腹泻。二甲酸钾则具有抗菌、杀菌、降低肠道有害菌群的作用，对预防仔猪腹泻有积极作用。实验证明，在仔猪日粮中添加二甲酸钾可降低腹泻率30%。 钾乐-二甲酸钾有何优势？ 1 . 类似抗生素的促生长作用 钾乐- 二甲酸钾之所以具有抗生素促生长作用，说的简单易懂就是利用其肠道内对致病菌有很强的杀灭作用。 钾乐-二甲酸钾独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用，85%二甲酸钾以完整的形式摄入并通过酸性的胃，到达中性和偏碱性的后端肠道，即自动分解为甲酸和甲酸盐，甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌抑菌作用，其释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率。 2 . 酸化作用优于普通酸化剂 二甲酸钾酸性强，而且在消化道中缓慢释放，具有较高的缓冲能力，可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。 3. 防霉抑菌的作用 二甲酸钾中的甲酸是分子量最小的有机酸，每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性最强，而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁，在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑制细菌的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌。二甲酸钾还是一种很好的防霉剂，可以有效抑制饲料霉变，保持饲料的新鲜度和延长饲料的保质期。 禁抗后的替抗产品遍地都是，二甲酸钾代替效果不是一句空话，在改善肠道形态、促进畜禽生长性能方面的优势更为明显，在抑制有害菌同时促进有益菌，且不会产生耐药性等问题上更能解决禽畜的生长问题，达到替代的根本效果。