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华瑞酸制剂,饲料及时雨

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 酸制剂作用机理 





酸制剂的作用机理:破坏细菌细胞壁、干扰细菌酶合成、抑制细菌内酶的活性,影响病菌DNA的复制;降低胃肠道的pH值,降低日粮的系酸力,提高蛋白酶的活性,促进消化吸收。降低的系酸力可以提高蛋白质的消化吸收,改善禽畜动物的腹泻,维护动物的胃肠道健康。


调节肠道菌群的平衡。几种病原菌生长的适宜 pH 值都中性偏碱,如大肠杆菌适宜 pH 值为 6.0-8.0,链球菌为 6.0-7.5,葡萄球菌为 6.8-7.5,梭状芽孢杆菌为 6.0-7.5,而乳酸杆菌等适宜于酸性环境生殖。因此,酸制剂通过降低胃肠道pH 值可抑制有害微生物繁殖,减少营养物的消耗和细菌毒素的产生,同时促进有益菌的增殖。平衡稳定的肠道菌群环境对降低动物疾病发生率至关重要。


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酸制剂的直接杀菌效果取决于酸的解离程度,解离程度越低的酸杀菌效果越强,解离程度越高的酸直接杀菌效果越差。


一般来说,无机酸(如磷酸)的解离程度很高,因此其直接的杀菌作用差。有机酸解离程度低,杀菌效果则相对较强。而有机酸当中不同的有机酸的杀菌作用也存在差异,其中柠檬酸、乳酸因解离程度比其它有机酸高而杀菌效果较差;甲酸、乙酸、丙酸的杀菌效果较好。因此甲酸、乙酸、丙酸是比较理想的具有杀菌作用的有机酸。另外酸制剂的作用还取决于酸的浓度和分子数,浓度越高,分子数越多,其作用效果越好,因此小分子有机酸的杀菌效果更好。




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华瑞牧业酸制剂




华瑞牧业——专业有机酸研发,专注胃肠道健康。公司主要研发生产,替抗促生长剂“二甲酸钾”、饲料级甲酸钙”和饲料防腐防霉剂“双乙酸钠”、“丙酸钙”这四款饲料产品。


华瑞--钾乐(二甲酸钾)是 2001 年 欧盟批准用于替代抗生素促生长剂的非抗生素类饲料添加剂,钾乐的作用机理是以小分子有机酸甲酸和钾离子的作用为主,独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用,能够起到抑菌促生长的作用。


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每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性最强。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁,在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质,发挥杀菌和抑制细菌的作用,如大肠杆菌和沙门氏杆菌,这也是欧盟批准二甲酸钾作为抗生素替代物的基本考虑。


饲料级甲酸钙在动物体内会游离出微量甲酸,使胃肠道PH值降低,并且具有缓冲作用,有利于胃肠道内PH值稳定,从而抑制有害细菌的繁殖,促进有益微生物的生长,如乳酸杆菌的生长,达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入,从而达到减少与细菌有关的腹泻问题发生。

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甲酸钙作为酸制剂,与柠檬酸相比,在饲料生产过程中不会潮解,流动性好,PH值为中性,不会造成设备腐蚀,直接加入饲料中能避免维生素和氨基酸等营养成分被破坏,是一种理想的饲料酸制剂,可以替代柠檬酸、富马酸等。


双乙酸钠,在自然状态下双乙酸钠会缓慢放出乙酸。乙酸可有效地渗透到霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间酶的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌防霉作用。使用双乙酸钠既保持了乙酸的杀菌性能,又不致因酸性太大而导致饲料适口性变差。故双乙酸钠具有防霉保鲜的效果。


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丙酸钙是饲料及饲料原料的常用防霉剂。对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、霉菌毒素产生等有很好抑制效果,具有独特的防霉、保鲜、防腐性质。丙酸单分子在霉菌细胞周围形成高渗透压,使霉菌细胞脱水,从而抑制其生长;解离出H+可穿透霉菌细胞壁,抑制胞内酶活性,阻碍霉菌繁殖。对需氧芽孢杆菌、黄曲霉有较好的抑制作用。优点在于不挥发、耐高温、刺激性小,适合长期贮存的饲料产品。


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有机酸可降低肠道PH,为动物提供最适消化道环境,有利于营养消化吸收及维护消化道健康。饲用酸制剂已成为继抗生素之后与益生素、酶制剂并重的饲料添加剂。华瑞牧业的四款产品除了杀菌抑菌调节动物胃肠道pH值外,还可有效改善动物健康状况。起到提高机体生长速度和日粮利用效率,改善屠体品质,帮助饲料防霉保鲜的作用。


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