未解离形式的酸分子很容易进入微生物细胞内并解离释放出羧基离子和H+。
甲酸是最简单的羧酸,在脂肪酸系列中酸性最强。甲酸是一种非常有效的饲料酸化剂和抗菌剂,为了减少甲酸的刺激性,甲酸可做成盐的形式。甲酸盐对皮肤和金属刺激性低,并且在低pH条件下也具有较好的抑菌效果。
未解离形式的酸分子很容易进入微生物细胞内并解离释放出羧基离子和H+。
甲酸是最简单的羧酸,在脂肪酸系列中酸性最强。甲酸是一种非常有效的饲料酸化剂和抗菌剂,为了减少甲酸的刺激性,甲酸可做成盐的形式。甲酸盐对皮肤和金属刺激性低,并且在低pH条件下也具有较好的抑菌效果。